欧洲水产及水产技术博览会(EuropeanSeafood Exposition & SEAFOOD PROCESSING EUROPE),简称(ESE & SPE)是全球最有影响的水产品贸易展之一。该展为全球规模最大的水产展,展后商机极具市场指标性。ESE汇集了整个欧洲乃至全世界的水产品行业内的买家和卖家,是全球水产品行业企业维持已有客户、展示新产品、寻找新买家,评估行业发展趋势以及挖掘行业新闻的最有效的途径。

该展会每年举办一次,每届都吸引着来自世界各地的生产商和专业贸易人士,是水产行业中相互建立客户联系、订购产品的理想场所和交流盛会。展会严格控制参观者的入场标准,保证了参展商能在这里有机会和更多的真实的买家进行面谈。展会涉及的领域主要包括产品研究,分销,超市零售,加工与处理,进出口等领域。

作为鱼子酱的发源地——欧洲,是鱼子酱企业更加关注的市场。欧洲市场是鱼子酱消费的传统市场,也是世界鱼子酱第一大消费市场。欧洲的鱼子酱加工工艺代表了行业最高标准,因此欧洲市场对鱼子酱的品质提出来更高的要求。

千岛湖方鼎水产已是第二次参加这个展会,并拿下了18m2的大展位。参展期间,我们和老客户对市场现状及未来发展进行了分析和交流,还拜访了欧洲做鱼子酱的领头企业,向他们请教鱼子酱的加工工艺、包装、销售等一系列问题。

通过此次展会,我们深刻体会到,做好每一罐鱼子酱需要不断改进的工艺以及对每一个细节的精准把控,只有用心做出来的鱼子酱才能得到大众的真正认可。